อาชีพเสริม…ปลูกดาวเรือง ตัดดอกขายสร้างรายได้สู่ชุมชน….ที่บึงนคร

อาชีพเสริม…ปลูกดาวเรือง ตัดดอกขายสร้างรายได้สู่ชุมชน….ที่บึงนคร

                  #ประจวบโพสต์นิวส์  “ดาวเรือง”ดอกไม้มงคลที่ชาวไทยนิยมนำมาใช้ ในกิจกรรมในเกือบทุกเทศกาล ประกอบมีความต้องการของตลาดตลอดทั้งปี   ทำให้ขณะนี้เริ่มมีเกษตรกรในตำบลบึงนคร อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เริ่มหันมาปลูกดาวเรือง ออกดอกเหลืองบานสะพรั่ง ยิ่งใกล้วันอาสาฬหบูชา และ วันเข้าพรรษา ที่จะถึงนี้ ทำให้เกษตรในพื้นที่ ต่างเร่งตัดดอกดาวเรืองนับแสนดอก ส่งให้กับพ่อค้าปากคลองตลาด ที่เดินทางมารับซื้อถึงพื้นที่ สร้างรายได้เสริมให้กับเกษตรกร

ต้นดาวเรือง ซึ่งกำลังออกดอกสีเหลืองบานสะพรั่ง     อยู่ในแปลงเกษตรกร หมู่ 7 บ้านวังสาหร่าย ตำบลบึงนคร อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์   นายจันทร์ เรืองโชติ วัย 59 ปี รองนายก อบต.บึงนคร / เจ้าของแปลงดอกดาวเรือง   และเกษตรกรรายอื่น ๆต่างร่วมกันลงมือ เร่งตัดดอกดาวเรืองตามออเดอร์ เพื่อส่งให้กับพ่อค้าที่ปากคลองตลาด กรุงเทพฯ ให้ทันในช่วงวันอาสาฬหบูชา และวันเข้าพรรษา

นายจันทร์ เรืองโชติ วัย 59 ปี   เป็นชาวตำบลบึงนคร ประกอบอาชีพ ทำการเกษตรทำไร่สับปะรด ยอมรับว่าปัจจุบันการปลูกสับปะรดเพียงอย่างเดียว คงไม่ไหวอีกแล้ว เพราะราคาบางครั้งต้องเจอปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ แต่ต้นทุนสูง จนเมื่อ 3 เดือนที่ผ่านมามีเพื่อนบ้าน แนะนำให้หันมาปลูกดาวเรือดูบ้างลงทุนไม่มาก  ปลูกง่ายให้ผลผลิตดี  มีตลาดรองรับทั้งปีคือส่งขายให้กับพ่อค้าปากคลองตลาด ที่เข้ามามารับซื้อถึงพื้นที่ จึงเห็นว่าน่าจะเป็นช่องทางหนึ่งในการเพิ่มรายได้มาจุนเจือครอบครัว    จึงตัดสินใจใช้ที่ดินว่างเปล่าบางส่วนที่ยังพอมีเหลืออยู่ 2 ไร่  ซื้อเมล็ดพันธุ์ดอกดาวเรืองพันธุ์ 88  มาทำการเพาะปลูก

โดยเริ่มลงมือเพาะเมล็ดพันธุ์ประมาณ 2 สัปดาห์ จนงอกและย้ายลงมานำไปปลูกลงในแปลงที่เตรียมทั้งดิน ปุ๋ย และระบบน้ำหยดไว้แล้ว ซึ่งตนเองปลูกไว้ 2,00 -3,000ต้นในพื้นที่ 2 ไร่  ซึ่งการดูแลก็ไม่ยุ่งยากมากนักให้ปุ๋ย ให้น้ำ

ประกอบกับส่วนสำคัญในพื้นที่ตำบลบึงนคร มีสภาพอากาศดีมีแหล่งน้ำพื้นที่ทำการเกษตรส่วนใหญ่อยู่ติดกับแม่น้ำปราณบุรี ปลูก เพียงประมาณ 45 วันเท่านั้น ดาวเรืองก็จะเริ่มออกดอกตูมเป็นดอกเล็กๆเต็มต้น หลังจากนั้นจะทยอยบานออกดอกสีเหลือง จนเต็มพื้นที่แปลงเพาะปลูก จนเริ่มตัดดอกดาวเรืองได้

ทางพ่อค้าที่รับซื้อจากปลากคลองตลาด ก็จะแจ้งให้เกษตรกรที่ปลูกให้รับทราบตนเองและเกษตรกรในพื้นที่ก็จะลงมือตัดดอกดาวเรืองกัน   ตั้งแต่ช่วงเช้าไปจนถึงช่วงบ่ายๆ เกษตรกรรายใดปลูกหลายไร่   ส่วนใหญ่ก็จะจ้างแรงงานในหมู่บ้านมาช่วยกันตัด ส่วนตนเองก็จะลงมือกับภรรยาตัดกันเองเนื่องจากปลูกเพียง 2 ไร่เท่านั้น

นายจันทร์ เรืองโชติ กล่าวว่าการตัดดอกดาวเรืองไม่ยุ่งยาก ใช้กรรไกรเลือกตัดดอก ที่บานสมบูรณ์เต็มที่สังเกตกลีบตอกใหญ่ ก้านดอกแข็งแรง และมีความสด  ตามที่พ่อค้าต้องการ ซึ่งการตัดก็จะใช้ตะกร้าพลาสติกผูกเชือกที่หูตะกร้า  2 ข้าง เสมือนของทางภาคเหนือ ที่ชาวเขาใช้ตัดพืชผักและดอกไม้ต่างๆ  ซึ่งก็สะดวกสะพายหลังเอาเท่านั้น

การตัดดอกดาวเรืองแต่ละครั้ง ก็จะเดินไปตามร่องในแปลงปลูกจนครบทุกร่อง  เพราะสามารถตัดได้ทุกต้นเนื่องจากปลูกพร้อมกัน  ดอกไหนที่ยังบานไม่สมบูรณ์ก็เว้นไว้ ยังไม่ต้องตัดเว้นไว้อีก 2 วันก็จะมาตัดใหม่ได้อีกครั้ง เมื่อตัดดอกดาวเรืองเสร็จแล้ว  ทั้งตนเองและเกษตรกร ก็จะนำดอกดาวเรืองที่ตัดได้ทั้งหมด ใส่รถยนต์ ไปกองเพื่อทำการคัดแยกที่ศาลากลางหมู่บ้านวังสาหร่าย   เนื่องจากมีพื้นที่กว้างใหญ่เพื่อทำการคัดเกรด

สำหรับการคัดก็จะเลือกดอกจัมโบ้หรือดอกขนาดใหญ่ที่สมบูรณ์สวยงาม ใส่ถุงพลาสติกที่มีการเจารูระบายอากาศเอาไว้  ถุงละ 50 ดอก เมื่อได้ 2 ถุงก็จะมัดรวมกันเอาไว้  รองลงมาจะเป็นดอกขนาดใหญ่ใส่ถุงละ 100 ดอก 2 ถุงและมัดรวมไว้เช่นกัน และขนาดเล็กถุงละ 100 ดอกเช่นกัน

อย่างไรก็ตามวันที่ตัดดอกดาวเรืองส่วนใหญ่ จะต้องใช้เวลาตั้งแต่เช้าเข้าแปลงตัด และขนออกจากแปลงมาคัดแยกบรรจุถุงพลาสติก ใช้เวลาไปจนถึงกลางคืน ทางพ่อค้าจากปากคลองตลาด     ก็จะส่งรถมารับดอกดาวเรืองทั้งหมดจากเกษตรกรในพื้นที่ทั้งหมดไปยังปากคลองตลาด

ยิ่งช่วงนี้วันอาสาฬหบูชา และวันเข้าพรรษา ความต้องการก็จะมีเพิ่มมากขึ้นเนื่องจากดอกดาวเรืองถือเป็นดอกไม้มงคล เป็นช่วงที่ผู้คนเข้าวัดทำบุญ ไหว้พระ

นายจันทร์ เรืองโชติ  กล่าวอีกว่าส่วนราคาดอกดาวเรืองขนาดจัมโบ้ ก็จะอยู่ที่ดอกละ 1.60 บาทในช่วงนี้ ส่วนดอกใหญ่  1 บาทและดอกขนาดเล็ก 50 สตางค์  ทุก 2 วันก็จะตัด 1 ครั้ง ตนเองปลูกไว้ 2,000 -3,000ต้น ในพื้นที่ 2 ไร่     แต่ละครั้งก็จะตัดดอกได้ประมาณ 3,000-5,000 ดอกหรือบางวันตัดได้ถึง 8,000 ดอก  ทำให้ใน 1 สัปดาห์ ตัดดอกดาวเรืองขายได้ 3 ครั้ง  ตนเองก็จะมีรายได้สัปดาห์ละประมาณ 10,000-15,000 บาท

ส่วนเกษตรกรบางรายที่มีพื้นที่เพาะปลูกตั้งแต่ 3,000 -10,000 ต้นก็จะมีรายได้ที่สูงขึ้นตามจำนวนดอกที่ตัดได้   ซึ่งในขณะนี้ในพื้นที่หมู่ 7 บ้านวังสาหร่าย ตำบลบึงนคร อำเภอหัวหิน มีเกษตรกรที่เพิ่งเริ่มปลูกและตัดดอกได้แล้วประมาณ 30  ไร่  ทำให้ช่วงนี้มีดาวเรืองที่ตัดแล้วส่งไปปากคลองตลาดเฉลี่ยวันละ  30,000-50,000 ดอก

ตอนนี้ตนเองและชาวบ้านวังสาหร่าย ซึ่งหันมาปลูกดาวเรือง ก็มีการตัดดอกดาวเรืองกันได้อย่างสม่ำเสมอในรุ่นแรกก็จะตัดไปได้จนอายุประมาณ3 – 4 เดือนขึ้นอยู่กับการดูแลเอาใจใส่ทั้งการใส่ปุ๋ยเพื่อบำรุงต้น ดอก และการรดน้ำ

ต้นดาวเรืองจะอยู่ได้ประมาณไม่เกิน 4 เดือน ต้นก็จะโทรมลง      ตนเอง และเกษตรกรก็จะต้องเตรียมที่ดินแปลงใหม่เอาไว้เพื่อลงต้นใหม่ ส่วนแปลงเก่าต้นก็จะโทรมลงและแห้งไปในที่สุดกลายเป็นปุ๋ย ซึ่งก็ต้องเตรียมพื้นที่เพื่อหมุนเวียนกันไปแบบนี้ตลอดทั้งปี

สิ่งสำคัญดอกดาวเรืองที่ตัดได้ในแต่ละครั้ง ก็จะขายให้กับพ่อค้าที่เป็นผู้ขายเมล็ดพันธุ์มาปลูกเท่านั้น ก็ถือเป็นช่องทางสร้างรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัวอีกทางหนึ่ง

ป้าสำราญ  จันทร์นิมิตร อายุ 53 ปี ชาวบ้านในหมู่บ้านวังสาหร่าย   เล่าวว่าตนเองยังมีรายได้เสริมจากเดิมทำการเกษตรอยู่ที่บ้าน แต่หลังจากในพื้นที่เริ่มมีการปลูกดาวเรืองกัน  ก็เข้ามารับจ้างตัดดอกดาวเรือง และคัดดอกดาวเรือง ได้ค่าจ้างวันละ 300-500 บาท จากเดิมที่ไม่มีรายได้ ซึ่งก็ถือว่าเป็นการสร้างได้เสริมให้กับชาวบ้านอีกทางหนึ่งด้วย

นายจันทร์ เรืองโชติ รองนายก อบต.บึงนคร/  เจ้าของแปลงดอกดาวเรือง     กล่าวว่าสำหรับที่ตำบลบึงนคร ถึงแม้จะเพิ่งเริ่มปลูกกันก็ตาม แต่จากสภาพดอกดาวเรือง ที่ตัดได้จะเห็นว่าเป็นดาวเรืองดอกขนาดใหญ่ สีเหลืองซึ่งบ่งบอกถึงสภาพความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่แถบนี้ ซึ่งตอนนี้ก็ผู้ที่ทราบข่าวว่าตำบลบึงนครมีการปลูกดอกดาวเรือง ออกดอกสวยงาม   ก็จะพากันเดินทางจากอำเภอหัวหินขึ้นมาเที่ยวชมแปลงดอกดาวเรืองกันอีกด้วย

โดยขณะนี้มีแนวคิดว่าในรุ่น 2 ที่จะลงมือปลูกชุดใหม่ในพื้นที่อย่างน้อยกว่า 30 ไร่ในพื้นที่ของเกษตรกรหลายราย  ซึ่งก็จะไปออกดอกในช่วงกันยายน-ตุลาคม นี้ก็จะมีการประชาสัมพันธ์ เชิญชวนให้นักท่องเที่ยวขึ้นมาเที่ยวชมแปลงดอกดาวเรืองที่กำลังออกดอกในช่วงนั้นได้อีกครั้ง

ขณะนี้เกษตรกรรายอื่นๆ ก็เริ่มหันมาสนใจอยากที่จะปลูกดอกดาวเรืองเป็นรายได้เสริมกันแล้วในพื้นที่ตำบลบึงนคร    ซึ่งก็ถือว่าเป็นแนวคิดที่ดีเพราะทางพ่อค้ารายใหญ่ที่ปากคลองตลาด ก็เปิดโอกาสให้เกษตรกรปลูก และรับซื้อผลผลิตทั้งหมดตลอดทั้งปี  เพราะในปัจจุบันดอกดาวเรืองมีความต้องการสูงในตลาดผู้ค้าดอกไม้

#Prachupposstnewsc